गुड़हल चाय (गरमी को करे दूर) Hibiscus tea( for Summer)

गुड़हल एक ऐसा फूल है जो हमारे आसपास ही पाए जाते हैं। पर हमे उसके लाभ के बारे मे नही पता होता है जैसे कि हम मार्केट से शरबत वगैरा खरीदते हैं, उसकी जगह पर हम गुड़हल की शरबत बना सकते हैं। पर  मैं आज आपको गुड़हल की चाय बनाना बताऊंगी  और इसके लाभ के बारे में भी गुड़हल के फूल ठंडी तासीर की होती है जो कि गर्मी के दिनों में प्रयोग करने के लिए बहुत अच्छा क्योंकि गर्मी  के दिन मे बॉडी का टेंपरेचर बहुत गर्म होता है। इसका प्रयोग करने  से शरीर के गरमाहट दूर होगी

गुलहड़ के फूल बहुत से रंगों में मिलते हैं जैसे लाल, सफेद ,गुलाबी लेकिन हमें लाल कलर के फूल को ही प्रयोग में लेकर आना है।

गुड़हल के फूल के चाय उनके लिए बहुत अच्छा है जिनके चेहरे पर  पिंपल वगैरह निकलते हैा क्योंकि उनकी बॉडी की तासीर गर्म होने के कारण ही उनके फेस पर पिंपल्स वगैरह ज्यादा निकलते हैं और गुड़हल  ठंडी तासीर का होता है ! पिंपल्स  को दूर करने  मदद करेगा! 

सामग्री

• गुडहल.             1-3 पत्ते 
• काली मिरच.       2-4 दाने
• शहद
• निंबु               

विधि

एक बर्तन में एक ग्लास पानी लीजिए। उसको गर्म करने के लिए रख दीजिए ! उसमे काली मिर्च को तोड़ कर डाल दीजिए। 5 मिनट की धीमी आंच पर उबाले।गैस को बंद करने के बाद उसमें गुड़हल का फूल डालिए और 5 मिनट तक ढककर रख दीजिये। अगर फूल ताजा है तो 5 मिनट में वह रेड कलर का हो जाएगा। अगर फूल सूखा है तो कम से कम 15 से 20 मिनट वैसे ही ढक कर रख रख दीजिए।अपने स्वाद  के लिए इसमें शहद और निंबू डाल सकते हैं, वरना ऐसे भी पी सकते हैं।

फूल के ऊपर पीले कलर की  बिंदु से होती है, उसे हटा दे ऊपर की डंडे को तोड़ दे ! नीचे से हके पत्ते हटा दें  !  

लाभ

High B. P

पीलिया

गर्मी  को दूर करे

चेहरे निखारे

सावधानी 

Low B. P,  

Conceive  

Kapha दोष

Pregnant 

इन रोगी को नहीं लेना चाहिए। बाकी सब ले सकते हैं। 

गुड़हल के चाय को 1 दिन में एक बार ही ले और 1 महीने तक लेने के बाद !बंद करें कम से कम 10 दिन तक ना ले, फिर उसके बाद दोबारा ले सकते हैं। इस चाय को गर्मी में ही ले !

..............................................

English Translation 

Hibiscus  is a flower that is found around us but we do not know about its benefits.Just like we buy syrup from the market, we can make hibiscus syrup instead.  But today I will tell you how to make hibiscus tea and also about its benefits The flowers of hibiscus  are of cool effect which is very good to use in summer days because the temperature of the body is very hot during the summer.  Using it will relieve body heat

Hibiscus  flowers are available in many colors like red, white, pink But we have to use red colored flowers only.   Hibiscus tea is very good for those who have pimples etc. on their faces because their body temperature is warmer and the pimples on their face get more and the hibiscus  is colder!  Will help to remove pimples!

Ingredients 

• Hibiscus  flower    1-3 leave
• Black paper.    2-4 piece 
• Honey
• Lemon

Take a glass of water in a pot.  Put it to heat.Break pepper into it.  Boil on low heat for 5 minutes.After turning off the gas, add jaggery flowers to it and keep it covered for 5 minutes.  If the flower is fresh then it will be red in 5 minutes.  If the flower is dry, keep it covered for at least 15 to 20 minutes.You can add honey and nimbu to it for your taste, otherwise you can also drink it.

The yellow color is on the top of the flower, remove it and break the top pole.  Remove the stems from below!

Benefit 

High B. P

Glowing face

Far heat 

Jaundice 

Caution 

Low B. P

Conceive 

Pregnant 

Katha dosha

These patients should not be taken.  Everyone else can take.

Take hibiscus  tea only once in 1 day and after taking it for 1 month.Take hibiscus tea only once in 1 day and after taking it for 1 month.